Auberge
de La Maison
Alpine Resort & SPA
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La nostra cucina

Cucina di tradizione, semplice e gustosa

Il ristorante L’Aubergine è l'incantevole sala ristorante dell'Auberge de la Maison e ha un'eccezionale vista sul Monte Bianco.

La sala, avvolta dall'immancabile legno alle pareti, ospita un grande camino centrale che crepita, tenendo compagnia agli ospiti che pranzano a lume di candela e vivono appieno un’emozione di vera romanticità.

Il ristorante ha inoltre una grande e bella terrazza all'aperto dove gli ospiti possono assaporare piatti della tradizionale cucina locale; qui, gli unici rumori percepiti dagli uditi più fini saranno lo sgocciolio della neve dalle grondaie e il dolce tintinnio delle campane del borgo. 

La cucina del L’Aubergine è genuina, rispettosa della tradizione, semplice e gustosa. Le valli valdostane regalano pesci d'acqua dolce e molta selvaggina, funghi e ottime castagne; per questo all'Auberge de La Maison è possibile gustare la tradizione e la storia della Vallée anche attraverso la ricerca dei prodotti locali.

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Auberge de La Maison

Auberge de la Maison Srl - Entrèves - 11013 Courmayeur (Aosta) - PI 01046380075
Tel. +39 0165 86 98 11 - Fax +39 0165 86 97 59 - Mail info@aubergemaison.it

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