Il ristorante

Il ristorante RosAlpina è un'incantevole sala con un'eccezionale vista sul Monte Bianco, qui si pranza a lume di candela. Sulle pareti l'immancabile legno, nell'angolo la borbottante stufa rivestita in ceramica.

La grande e bella terrazza all'aperto dove poter assaporare la cucina locale, qui  l'unico rumore sarà lo sgocciolio della neve dalle grondaie ed il dolce tintinnio delle campane del borgo.

La cucina è genuina, rispettosa della tradizione, semplice e gustosa. La valli aostane regalano pesci d'acqua dolce e selvaggina, funghi e castagne: è per questo che, qui all'Auberge de La Maison, possiamo gustare il passato, la tradizione, la storia della Vallée anche attraverso la ricerca dei prodotti dai fornitori locali.